На официальном сайте в документации есть все эти описания. Я уже чисто для себя пометил их.

(Outlines)Контуры

Это административная панель отображает контуры текущей темы, давая вам быстрый доступ к редактированию, переименовыванию, дублированию и удалению их.

Menu Editor (Меню редактора)

Эта административная панель дает возможность изменять стиль меню, интегрировать пункты меню с Joomla, а также создавать свои пункты меню.

• 

  (Outlines)Контуры

  Это административная панель отображает контуры текущей темы, давая вам быстрый доступ к редактированию, переименовыванию, дублированию и удалению их.
• 

  Menu Editor (Меню редактора)

  Эта административная панель дает возможность изменять стиль меню, интегрировать пункты меню с Joomla, а также создавать свои пункты меню.

1. (Outlines)Контуры - это административная панель отображает контуры текущей темы, давая вам быстрый доступ к редактированию, переименовывать, дублированию и удалению их.

2. Menu Editor (Меню редактора) -  административная панель дает возможность изменять стиль меню, интегрировать пункты меню с Joomla, а также создавать свои пункты меню.

Разбор полетов по gantry 5 виду на данном шаблоне. На данном сайте я использовал первый файл, то есть чисто устанавливал шаблон. Модулей и демо данных нету. Хотя были мысли установить второй вариант.

Gantry 5 для меня действительно новинка. Раньше я по старинке запихивал код метрики в футер и делов было на копейки. На Gantry 5 можно точно также впихивать его по старинке. Но решил я почитать статью от Яндекса про метрику "Создание и установка счетчика".

Конечно Gantry 5 богат по настройкам. И документация к нему тоже не плохо сделана. Но вот коснулась мне выводить меню 2-3 уровня, как то не сразу нашел. И в качестве пометки для себя заскриншотил этот момент.